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グレーヴェ・イン・キアンティへ行こう!

フィレンツェ近郊の街・グレーヴェ・イン・キアンティ(Greve in Chianti)をご紹介。

イタリアのハート・トスカーナ、そのトスカーナのハートがキャンティ地方、キアンティのハートといわれる街がグレーヴェ・イン・キアンティ。キアンティという名が示すとおり「ワインの街」として有名です。中世の街並そのままに、小さいながらも歴史と伝統が息づく街。この街の中心ともいえるマッテオッティ広場は美しく、両脇には小さく可愛いお店が軒を連ねています。
その中には創業300年という老舗「ファロルニ(Falorni)」というお肉やさんもあります。店内に入ると独特の香りに包まれます。精肉コーナーには高名なキアーナ牛がならび、サラミなどの加工食品も多いのでお土産にお薦め。当然スーパーなどで売られているものとは違い、絶妙の塩加減でおいしさは格別。

b0091227_21305114.jpg「ワインの街」グレーヴェ・イン・キアンティを楽しむなら、「レ・カンティーネ(Le Cantine)」というエノテカ(ワイン・ショップ)がオススメ。
トスカーナワインをはじめとして常時140種類以上のイタリアワインをそろえる、セルフサービス・スタイルの大規模ワイナリーとして知られています。


b0091227_21314991.jpgシステムはとても簡単です。
1.まずキャッシャーでプリペイドカードを購入し
グラスを受け取ります。
2.カードとグラスを持って好みのワインの前へ。
3.試飲したいワイン上部にカードを差し込むと
自動的にグラスにワインが注がれます。

ワインを飲むときのおつまみとしてパンやサラミ類なども同じようなシステムで購入することができます。ちなみにここのサラミ・肉類は上記ファロルニが提供しているものです。
もちろん日本に輸入されていないワインも数多く、購入したワインはここからの海外発送も可能です。またワインに関する本やワイン関連の博物コーナーやエクストラ・ヴァージン・オリーヴ・オイルの試食コーナーも用意されています。

フィレンツェからはシエナ行きの中距離バスが出るSITA社などからバスが出ています。所有時間は約50分。

ワイナリーでの本格テイスティングとグレーヴェ・イン・キアンティを楽しめる「キアンティ・ワイナリー半日ツアー」のお申し込みやお問い合わせはH.I.Sイタリアまでお気軽にどうぞ。
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by his-news | 2006-10-05 21:32 | YUZO.M
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